宇都宮餃子のお店「すみよし」

先日宇都宮で食べた餃子屋さんの持ち帰り冷凍餃子を、夕食に焼いて、餃子にあわせて開発したというご当地ビールとともにいただきました。焼き色が美味くつけられなかったけど満足の味。

行ったのは住宅地の中にある「すみよし」という小さなお店。常連以外が行っても嫌な顔されるわけでもなく気持ちの良い接客。餃子は皮がプリプリしていて、中は野菜たっぷり、味がついているのでタレが無くてもいいぐらいです。宇都宮の水餃子は味付けが無いことが多いらしいですが、すみよしでは中華スープに入っていてこちらも美味でした。
お土産の餃子を買ったらサービスとして、自慢のオリジナルの皮を作ったときの残りの生地をいただきました。こちらはスープに入れても、細長く切って麺のようにして食しても良いとのこと。
有名店にも寄りましたが個人的にはこちらのお店のほうが好み！また行きたいです。（お店での餃子の写真はありません。。。）

【お店データ】
宇都宮市住吉町7-3　栃木中央公園の近く　駐車場はありますが周りの道は一方通行が多いので事前に調べておきましょう
電話：028-636-3911　水曜日定休　持ち帰り、地方発送あり